Au pied du Mont Ramus

Au confluent de la Trongue et de l'Hérault, Saint-Thibéry s'est développé au pied de la coulée basaltique d'un volcan : le Mont Ramus.
A l'époque néolithique, les hommes s'installent sur une butte volcanique, l'Oppidum de Cessero, pour se protéger et surveiller le gué permettant la traversée de l'Hérault.

A voir :

Abbaye Bénédictine de Saint-Thibéry : Cette ancienne Abbaye bénédictine fut fondée par Attilion disciple de Saint-Benoît d'Aniane au IXe siècle. On peut voir aujourd'hui la Gleysette, église primitive souterraine du IXe siècle, et le campanile élevé en 1509.
Le Monastère date de 1707.

Le Pont Romain : Pour franchir le fleuve Hérault, le long de la voie romaine, un pont est construit. Ce pont était composé à l'origine de 9 arches. Il fut reconstruit au Moyen-Age pour permettre aux marchands et pèlerins d'emprunter ce tracé.

Moulin à Bled : Cet ancien moulin à grain à quatre meules fortifié du XIIIe siècle est très bien conservé.

Les orgues basaltiques : Situées au coeur même du village, ces "orgues" témoignent de l'ancienne activité volcanique du mont Ramus.

Le Pont Vieux : ce pont médiéval datant de 1575 est classé Monument historique.